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　　食用菌的接種操作需要無菌環境，所以接種室必須經過空氣消毒，使之達到適宜接種的生物潔凈等級。但是建造生物潔凈室的投資巨大，由于中國國情的限制，大多數情況下不允許將接種室改造成生物潔凈室，所以目前國內食用菌行業接種室的消毒主要是采用以甲醛為代表的化學藥劑薰蒸的消毒方法。上述消毒方法的最大缺點是，化學藥劑薰蒸對人體的損害大。另一方面，這些化學藥劑會污染室內和室外環境，與食用菌發展的綠色趨勢不符，臭氧發生器，正式宣布臭氧發生器進入雙核殺菌時代，適用于食用菌行業的接種間，可有效提高菌菇的接種成功率。

　　原來食用菌行業的接種間基本不使用臭氧殺菌或在工人下班的情況下才使用臭氧，但隨著菌菇需求量的加大，很多菌菇生產企業都采用機械化的接種方式來提高生產量，但成功率一般都低于95%。菌菇經常被綠霉菌、雜菌等感染，輕者減產，重者絕收，成為制約菌菇生產發展的重要障礙。新一代的臭氧發生器也可在有人的情況下使用，如用于接種車間，工人上午八點接種，下午五點結束，在工人工作期間讓機器自動工作，工作時CUP自動控制，既可以滅殺空氣中的細菌、去除異味，且對人體無害。阻隔細菌二次交叉感染，對營造菌菇安全生產環境具有劃時代的意義。

　　臭氧發生器，能高效、快速殺滅空氣中和物體表面各種微生物，接種成功率可達97％以上；同時具有性能穩定、操作簡單、耗電小的特點。不要在有人的情況下工作。培養將接種好的菌種移入菇房內，臭氧設備開機滅菌30分鐘， 然后關機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關機。